1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı eritilmiş margarin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 su bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet limon kabuğu rendesi
4 su bardağı un
Öncelikle kuru üzümleri ılık suda 10 dk. ıslatın. Bir kabın içinde yumurta ve şekeri çırpın. Margarin, sıvıyağ, ceviz içi, ve süzülmüş üzümleride koyarak karıştırınız. Limon kabuğu rendesini (portakal kabuğu rendeside yakışıyor) , tarçını ve unuda ekleyerek yoğurunuz. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. 175 dereceye ayarlanmış sıcak fırında 20 dk. pişirin. Soğuduktan sonra servise hazırdır. Kurabiye ertesi güne kaldığında daha güzel oluyor.
Birde benden deneyin :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder