17 Mayıs 2012 Perşembe

PAŞA LOKUMU

Evet bugün arkadaşlarıma yaptığım muhteşem çikolata kokulu paşa lokumu. Bir kere deneyin hem pratik hemde süper ....

Malzemeler :

2 ajda bardak şeker
2 ajda bardak un
3 yemek kaşığı kakao
1 lt süt
1 bardak süt
1/2 kare sütlü çikolata
2 paket kaymak tadında krem şanti
1 su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

Bir tencerede şeker, un, kakaoyu önce karıştırın. Daha sonra karışımın üstüne 1 lt. sütü döküp muhallebi haline getirin. Kaynayan muhallebinin içine 1/2 pk. sütlü çikolatayı koyup iyice eriyene kadar karıştırın. Kare bir tepsinin içine önce hindistan cevizini serpin. Üzerine sıcakken hazırladığınız muhallebiyi dökün. Soğuması için buzdolabına koyun.Bu arada 2 pk. kaymak tadında krem şantiyi 1 bardak süt ile çırpın. Buzdolabında  soğuyan muhallebinin üstüne yaptığınız krem şantiyi döküp her tarafına sürün. Sonra tekrar buzdolabına koyun. En az 3 saat buzdolabında durması gerekiyor. Ben bun akşamdan yapıyorum. Ertesi gün sabaha kadar duruyor. Dolaptan çıkarttığınız muhallebiyi uzun 3 parmak genişliğinde kesin ve rulo yapın. Görüntü ve lezzet muhteşem oluyor. Denemenizi tavsiye ederim...

Birde benden deneyin :)




3 yorum:

  1. Canım arkadaşım ellerine sağlık ben çikolatalı tatlıları seven biri olarak tam damağıma layık olmuş!

    YanıtlaSil