SÜTLÜ İRMİK TATLISI

1 kilo süt
11 yemek kaşığı şeker
9 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 yumurta
1/4 margarin
1 vanilya

Bir tencerenin içine 1 kilo sütü, şekeri, irmiği, hindistan cevizini, yumurtayı, margarini ilave ederek kısık ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra içine 1 pk. vanilyayı koyun ve karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamından biraz daha katı bir kıvam elde ettikten sonra olmuş demektir. Servis tabağının içini önce su ile çalkalayın. Bu tatlının daha kolay tabaktan çıkmasını sağlar. Yaptığınız muhallebiyi servis tabağına boşaltın. Arzuya göre üstüne çikolata sosda hazırlayıp dökebilirsiniz.
Tavsiye ederim çok kolay ve hafif bir tatlı.

Birde benden deneyin :)