Ben evde ekmek biriktiği zaman bu köfteyi yaparım. Normal yaptığımız köftenin tam tersi ekmeği çok kıyması az. Çayın yanında çok güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler :
1 adet bayat ekmek
100 gr kıyma
1 adet küçük kuru soğan
1\2 demet maydanoz
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Kimyon
Malzemelerin hepsini güzelce yoğuruyoruz. Parmak köfte şeklini verdikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Servise hazırdır.
Birde benden deneyin :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder