4 adet elma
4 adet ceviz içi (bütün olması gerekiyor)
1 tatlı kaşığı tarçın
8 adet kremalı bisküvi
Muhallebisi:
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı tozşeker
1 pk.vanilya
1 yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı margarin
Üzeri için
1 adet muz
1 pk. beyaz çikolata
2 yemek kaşığı toz hindistan cevizi
Elmaları ikiye bölüp çekirdek olan yerlerini çıkarın. Kabuklarını soyduktan sonra tencereye koyun . Üzerine biraz su ekleyip biraz haşlayın. haşlanan meyveleri soğumaya bırakın. Bu arada muhallebisini hazırlayabilirsiniz. Margarin ve yumurta sarısı haricindeki diğer malzemeleri tencereye koyup muhallebi kıvamına getirin. Altını söndürdükten sonra margarini ve yumurtayı ekleyip mikserle çırpın. Sıra elmalara geldi. Elmaların oyluğumuz yerlerine önce cevizi koyun ve kremalı bisküvi ile kapatın. Ters çevirip servis tabağına dizin. Bütün elmaları bu şekilde yapıp dizin. Üstüne muhallebiyi dökün. Üzerini süslemek içinde beyaz çikolatayı belmari usulü eritip muzları dilimledikten sonra önce çikolataya batırın. Daha sonra onları elmaların üstüne gelecek şekilde dizin. Çikolaya kalırsa onuda üstüne gezdirebilirsiniz. En üstünede hindistancevizini döküp buzdolabına kaldırın.Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Birde benden deneyin :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder