3 adet kurusoğan
2 adet yumurta
5 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
kıvam için un
kızartmak için yağ
Soğanları ince ince kıyıp yağda yumuşayana kadar kavurun ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üstüne yumurta, baharatlar ve kaşıktan akacak koyu kıvam alana kadar un ekleyin ve iyice karıştırın. Kızartma yağı iyice kızdıktan sonra kaşıkla döküp kızartın.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder