TARÇINLI KURABİYE

3 çorba kaşığı margarin
200 gr pudra şekeri
300 gr fındık veya ceviz
2 yumurta
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 ad. limon kabuğu rendesi

Bir kabın içine unu koyalım. Ortasını havuz şeklinde açıp yumurtayı, limon kabuğu rendesini, pudra şekerini, tarçını ve margarini koyup iyice yoğuralım. Daha sonra dövülmüş cevizi hamura ilave edelim. Yoğurmaya devam edelim. Hamurdan ufak ufak yuvarlaklar yapalım ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim.  Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında üstleri pembeleşene kadar pişirelim.

Birde benden deneyin :)