Marullu Amerikan Salatası Malzemeler:
4 adet marul yaprağı
1 çorba kaşığı bezelye
1 havuç
1 patates
4 kornişon turşu
1 bardak sıvı yağ
1 limon suyu
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı su
6 adet kiraz domates
Tuz
Önce mayonezimizi hazırlayalım. Bir tavanın içine un ve suyu koyup kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirelim. Oluşan un bulamacına tuz ve yumurtanın sarısını ilave edip iyice çırpalım. 5 dakika kadar çırptıktan sonra içine sıvı yağı ve limon suyunu ekleyelim. Ve çırpmaya devam edelim. Taki mayonez kıvamına gelene kadar. Bu arada patatesi ve havucu küp küp keselim. Bezelye dahil bunları ayrı ayrı kaplarda haşlayıp süzelim. Haşlanmış sebzeleri hazırladığımız mayonezin içine koyup karıştıralım. Kornişon turşuyuda küp küp doğrayıp içine ilave edelim. Evet amerikan salatamız hazırdır. Marulları yıkayıp servis tabağına koyalım. İçlerine amerikan salatasından koyup zeytin ve kiraz domatesle süsleyelim.Marullu amerikan salatasının görüntüsü süper misafirleriniz için deneyebileceğiniz değişik bir sunum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder