GÖKKUŞAĞI SALATA

Bugünkü yemeğimin yanında güzel gideceğini düşündüğüm bir gökkuşağı salatası yaptım. Görüntüsü muhteşem oldu. Bu görüntüden sizleri mahrum bırakırmıyım hiç asla :)  İşte sizinde misafirlerinize sunacağınız rengarenk bir gökkuşağı renklerinde salata tarif ...

Gökkuşağı Salatası Malzemeleri :

1 kg. patates
1 adet havuç
1 küçük kırmızı lahana
1/2 demet maydanoz
1/2 limon
Tuz
Mayonez


Salata tarif patatesleri bir tencereye koyup haşlayalım. Haşlanan patatesleri soğumaları için bir kenara bırakalım. Bu arada havucu ve kırmızı lahanayı rendeleyip hazırlayalım. Artık haşladığımız patatesler soğumuştur. Kabuklarını soyup ezerek püre haline getirelim. Üzerine tuz ve limon sıkıp karıştıralım. Şimdi sıra geldi patates püresini renklendirmeye. Bence en zevkli bölümü burası :) Patatesi dört ayrı kaba eşit miktarda ayıralım. Birinci kaptaki patatesi rendelenmiş havuçla karıştırın. İkinci kaptaki patatesi rendelenmiş kırmızı lahana ile karıştırın. Sırada üçüncü kap var. Onuda yarım demet ince ince kıyılmış maydanozla karıştıralım. Şimdi derin bir kabın içine önce streç film yayın. İçine önce sade patatesi , ikinci katına maydanozlu karışımı , üçüncü katına havuçlu karışımı , dördüncü katına da kırmızı lahanalı karışımı koyun ve 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Dinlenen salatayı düz bir servis tabağına ters çevirip çıkarın. Çıkarttıktan sonrada mayonezle istediğiniz süslemeyi yapın. Gökkuşağı salatanız servise hazırdır.

Birde benden deneyin :)

blogbirdebenden gökkuşağı salatası