ÇİKOLATALI DONDURMA

1 litre süt
10 çorba kaşığı şeker
5 yumurta sarısı
100 gr çikolata
1 çorba kaşığı un
vanilya

Tencereye yumurta sarılarını, unu, şekeri koyup , kaynar 1 litre sütü yavaş yavaş koyaraz malzemeleri eziniz. Tencereyi ateşe koyup bir taşım kaynadıktan sonra ateşten alınız. Fazla kaynatmamaya dikkat edin. Vanilyasınıda koyup savurarak ılıtınız. Çikolataları rendenin iri gözünden geçirip ılık dondurmaya koyunuz. Karıştırıp kahverengin oluşmasını sağlayınız. Buzdolabına koyup dondurunuz. Sık sık karıştırarak kıvama gelmesini sağlayın.

Afiyet olsun :)