1 litre süt
10 çorba kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı salep
100 gr. antep fıstığı
Bir tencereye sütü, şekeri ve salebi koyup 5-10 dakika pişiriniz. Fıstıkların kabuklarını soyup havanda dövünüz. Dondurmayı ateşten alıp içerisine fıstıkları atınız. Savurtarak soğutunuz. Bir kaba koyup buzluğa kadırınız. Arada sırada buzluktan çıkartıp savurtarak karıştırınız. Dondurma kıvama gelince servise hazırdır.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder