Malzemeler
kek:
6 adet incir suda ıslatılmış ufak doğranmış
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardğı un
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
şerbeti:
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı nescafe
yarım su bardağı şeker
muhallebi:
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 litre süt
5 yemek kaşığı toz şeker
inmeye yakın 50 gr tereyağı(ben koymadım)
piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti
Hazırlanması:
kek için yumurta ve şekeri çırpın,cevizi,unu,kabartma tozunu ekleyip karıştır.En son inciri ekleyip borcama dök 160c de pişir
1.pişerken krem şanti haricinde muhallebiyi pişir.Piştikten 5 dk sonra 1 paket toz krem şantiyi ekle ve mikserle çırp.
2.Kek piştikten sonra 3-4 dk soğusun.
3.Şerbet malzemelerini karıştır(pişirmeden)kekin üzerine dök.5 dk sonra muhallebiyi üzerine yayın buzdolabında 3-4 saat beklet.Servise hazır afiyet olsun
Birde Benden Deneyin:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder