PANCAR SALATASI

3-4 adet kırmızı pancar
1 su bardağı sirke + 1 fincan sirke
3-4 diş sarmısak
tuz


Pancarların yaprak kısımlarını ayıklayıp yıkayınız. Küp küp doğrayıp bir tencerede üstüne çıkacak kadar su koyunuz. Bir bardak sirkeyede ekleyip ateşe koyunuz. Pancarları yumuşayıncaya kadar haşlayınız. Haşlanan pancarlara tuzu, 1 fincan sirkeyi ve dövülmüş sarmısakları ekleyip 1-2 saat bekletiniz. Daha sonra istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)