Benim oğlumun peynirle pek arası yok. Daha doğrusu hiç arası yok. Fakat bu halkaları çok seviyor. Peynir sevmeyen çocuklara güzel bir tarif. Denemenizi tavsiye ederim .
1 yumuşak margarin
1 yumurta (sarısı içine, akı üstüne)
1 dilim beyaz peynir
1 pk.kabartma tozu
tuz
aldığı kadar un
Bir kabın içine önce unu koyun. Ortasını havuz şeklinde açın. Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini, yumurtanın sarısını, beyaz peyniri, tuzu, kabartma tozunu koyup yoğurun. Yaptığınız hamur hani bir tabir vardır kulak memesi kıvamında diye işte o şekilde olmalı. Kıvama gelen hamurdan küçük küçük parçacıklar koparın ve yuvarlak küçük simitler hazırlayın. Yaptığınız simitleri önce yumurta akına sonra susama batırın yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Birde benden deneyin :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder